Испанское Рождество — Navidad — начинается уже 24 декабря. В канун, который называют Благодатной ночью (исп. Nochebuena), испанцы собираются за общим столом, чтобы вспомнить всё хорошее, поблагодарить своих родственников и спеть рождественские песни.
Рождественский испанский стол — это индейка с грибами, марципаны, халва и анисовые леденцы, хамон, туррон и много много вкусного...
Считается, что сладости несут в дом благополучие и достаток.
«Туррон» (исп. turrón — «нуга, шербет») многие испанские хозяйки готовят своими руками.
«Хамона» — традиционный сыровяленый окорок.
Из напитков на праздничном присутствует «кава» - шампанское, которое производится в Каталонии. Кава бывает разных видов — для десерта и аперитива.
22 декабря большая часть населения страны участвует в рождественской лотерее El Gordo (исп. «Толстяк»), которая стала неотъемлемой частью праздника, как ель и коробки с подарками.
Истоки этой лотереи испанские исследователи находят в далеком 1763 году. Первая состоялась в городе Кадисе еще в декабре 1812 года. А с 1892 года «Толстяк» стал общенациональной забавой. Кстати, на протяжении всего этого времени выигрышные цифры называют только мальчики из Колледжа Святого Ильдефонса (Colegio de San Ildefonso), ставшего за века неотъемлемой частью рождественских традиций.
«Петушиная месса» (исп. misa del gallo)- религиозного обряд, на который испанцы собираются в церкви после полуночи.
Считается, что петух был первым живым существом, увидевшим рождение младенца Иисуса и возвестившим о легендарном событии всему миру.
Сегодня о главной причине праздника испанцам напоминают «белены» (исп. belenes). Это самодельные (или чаще покупные) макеты сценок, главный сюжет которых всегда един — появление на свет младенца Христа. Действующие лица в них повторяются на протяжении многих веков — это Дева Мария, волхвы и святой младенец.
Белены выставляются в витринах магазинов, на улицах города, у входов в дома и даже в шкафах комнат.
Рождественское настроение вносят и разноцветные огоньки, украшающие окна испанских квартир. Они символизируют рождественские звездочки, зажигающиеся в темном таинственном небе.
Испанцы говорят: «Esta noche es Nochebuena, Y no es noche de dormir» («Эта ночь — Благодатная ночь. И эта ночь не для того, чтобы спать»).
Комментариев нет:
Отправить комментарий